Historia barów mlecznych datuje się od 1896 r, kiedy to Stanisław Dłużewski (rolnik i hodowca) otworzył jadłodajnię serwującą potrawy bazujące na kaszach, mące i jajach. Bar nosił wdzięczną nazwę “Mleczarnia Nadświdrzańska”, bar był dochodowy i w 1918 r ilość lokali tego typu na terenie całego kraju bardzo wzrosła. W okresie PRL-u bary rozkwitły a ich organizację i prowadzenie powierzono Powszechnej Spółdzielni Spożywców Społem. Z ciekawostek w latach pięćdziesiątych XX w. w niektórych barach mlecznych oferowano nawet piwo. Dziś wiele barów upadło, ale te które istnieją, cieszą się zasłużoną popularnością. Jedzenie jest smaczne świeże z bardzo umiarkowaną ceną. Przekrój klientów jest bardzo szeroki od emeryta do nastolatka, od policjanta do pracownika uniwersytetu. Bo gdzie można jeszcze za rozsądną cenę zamówić kotlet schabowy z połową ziemniaków bez tłuszczu? PSS Społem posiada 4 takie lokale do których serdecznie zapraszamy, nie zawiedziecie się Państwo. Poniżej zamieszczamy godziny otwarcia lokali.

Godziny pracy poszczególnych barów przedstawiają się następująco:

Bar Centralny:
poniedziałek – piątek: 08.00 – 18.00
sobota – niedziela: NIECZYNNE

Bar Szkolny:
poniedziałek – piątek: 09.00 – 17.00
sobota – niedziela: NIECZYNNE

Bar Północny:
poniedziałek – piątek: 09.00 – 17.00
sobota – niedziela: NIECZYNNE

Bar Bieńczyce:
poniedziałek – piątek: 08.00 – 18.00
sobota – niedziela: NIECZYNNE

Społem Powszechna Spółdzielnia Spożywców Nowa Huta w Krakowie
Siedziba: Kraków  os. Na Lotnisku 4
tel. sekretariat +48 12 641 14 00
fax: +48 12 641 11 22
NIP: 6750003081
REGON: 001096373
KRS: 0000117715

Spółdzielnia zrzesza obecnie 531 członków, którzy są właścicielami majątku firmy. Jest to w całości prywatny polski kapitał. Spółdzielnia posiada na terenie miasta 15 sklepów spożywczo-przemysłowych, 4 bary mleczne. Zarząd stanowi jednoosobowo – Prezes Spółdzielni.

Prezes spółdzielni
tel. 12 641 14 00  (pok. 3)
e-mail: sekretariat@spolem-nh.pl

Pełnomocnik Zarządu – Kierownik działu handlowego
tel. 12 648 36 77 (pok.2)
e-mail: halinasolarz@spolem-nh.pl

Stanowisko d/s społeczno-samorządowych
tel. 12 647 92 65  (pok. 14)
e-mail: inwentaryzacja@spolem-nh.pl

Dział Kadr, Zatrudnienia i Płac
tel. 12 648 15 96   (pok. 11)
tel. 12 648 35 61   (pok. 11)
e-mail: kadry@spolem-nh.pl

Stanowisko d/s Gastronomii
tel. 12-6489613  (pok. 10)
e-mail: gastronomia@spolem-nh.pl

Stanowisko d/s Kontroli Wewnętrznej
tel. 12 648 47 08  (pok.  5)
e-mail: handlowy@spolem-nh.pl

Dział Administracji i Remontów
tel. 12 649 42 32   (pok. 15)
e-mail: spolemadm@wp.pl

Dział Artykułów Żywnościowych i Nieżywnościowych
tel. 12 648 66 26   (pok. 5)
tel. 12 648 36 77   (pok. 2)
e-mail: handlowy@spolem-nh.pl

Główny Księgowy
tel. 12 647 72 72  (pok. 4)
e-mail: glownyksiegowy@spolem-nh.pl

Stanowisko d/s Planowania i Inwentaryzacji
tel. 12 647 92 65  (pok. 14)
e-mail: inwentaryzacja@spolem-nh.pl

Dział Konfrontacji i Kontroli Dokumentów
tel. 12 647 38 22  (pok. 10)
e-mail: kkd@spolem-nh.pl

Dział Księgowości i Finansów
tel. 12 648 40 52  (pok. 13)
e-mail: ksiegowosc@spolem-nh.pl

Dział Rozliczeń Faktur
tel. 12 647 08 57   (pok. 9)
e-mail: rozliczenia@spolem-nh.pl

Na terenie obecnej dzielnicy “Nowa Huta” od 1949 roku działało kilka małych sklepów zaopatrujących niewielką ilość mieszkańców. Gdy w 1949 roku rozpoczęła się budowa kombinatu metalurgicznego, ostro zarysował się problem zaopatrzenia wielu tysięcy pracowników budowlanych, a także mieszkańców nowo powstających osiedli mieszkaniowych. Odpowiedzią na rosnące zapotrzebowanie został ruch spółdzielczy, któremu powierzono kompleksowe zaoptrzenie mieszkańców w artykuły pierwszej potrzeby. Od produktów spożyczych, po szeroko rozumiane artykuły ogólnoprzemysłowe.

Decyzją władz spółdzielczych w Krakowie w czerwcu 1957 roku zostaje założona Nowohucka Spółdzielnia Spożywców, a w 1961 roku zostaje włączona do Krakowskiej Spółdzielni Spożywców. Od 1962 roku przekształca się w Oddział będący na wyodrębnionym pełnym rozrachunku gospodarczym. W wyniku kolejnej reorganizacji w 1984 roku powstaje na bazie posiadanego majątku „Społem” Powszechna Spółdzielnia Spożywców Nowa Huta. Lata 90-te to najtrudniejszy okres dla spółdzielni – w oparciu o Uchwałę Rady Miasta Krakowa Spółdzielnia musi zlikwidować swój dotychczasowy dorobek oddając Miastu kilkadziesiąt placówek- uchwała umożliwiła przystąpienie do przetargu jedynie o 2 placówki.

Tylko dzięki pracy i zaangażowaniuu wielu ludzi , którzy związali swoje życie zawodowe ze Spółdzielnią – ta przetrwała trudne lata. Dziś spółdzielnia zatrudnia około 300 osób , prowadzi działalność w 15 placówkach spożywczo-gospodarczych , 4 barach mlecznych i 2 restauracjach Zarząd i Rada Nadzorcza Spółdzielni angażuje się w działalność na rzecz najuboższych mieszkańców dzielnicy, wspiera finansowo Domy Dziecka a także szkoły.